Beschrijving
Kamille is een kruid behorend tot de Asteraceae (composietenfamilie, ook wel madeliefjesfamilie of asterfamilie genoemd) en wordt over de hele wereld geteeld. Het vormt een madeliefachtige bloem met kleine witte bloemblaadjes, een geel hart en een dunne steel, en kan bijna een meter hoog worden. De twee meest bekende soorten zijn Echte kamille (Matricaria chamomilla of Matricaria recutita) en de meerjarige Roomse kamille (Anthemis nobilis of Chamaemelum nobile). Kamille wordt al duizenden jaren gebruikt als traditioneel geneesmiddel om angst te verminderen en maagklachten te verlichten.
De bloemen van kamille bevatten van nature verschillende bioactieve stoffen, waaronder flavonoïden, etherische oliën en bitterstoffen. Deze componenten geven kamille zijn kenmerkende geur en smaak, welke door paarden over het algemeen goed wordt geaccepteerd. Met name voor kieskeurige eters heeft dit een voordeel, gezien kamille kan bijdragen bij de opname van voer door zijn aangename geur en smaak.
Natuurlijke rustgever
Naast zijn fijne geur en aangename smaak, is kamille een veelzijdige, eetbare plant. De meest bekende daarvan is als natuurlijke rustgever. De apigenine in kamille kan helpen bij het verminderen van spanning. Kamille kan dus goed toegepast worden in periodes waarin het management of de omgeving van het paard verandert, zoals bij transport, een verhuizing, het begin van een trainingsseizoen of een wijziging in groepssamenstelling of andere stressvolle situaties.
Spijsvertering
Traditioneel wordt Kamille ook gebruikt bij maag- en darmklachten, waaronder spijsverteringsstoornissen, spasmen of koliek-achtige klachten, maagklachten, winderigheid, maagzweren en maag-darm irritaties. ). Kamille is daarbij vooral nuttig bij het verdrijven van gas, het kalmeren van de maag en het ontspannen van de spieren die voedsel door de darmen bewegen.
Ontstekingsremmend
Verder bevatten kamille bloemen nog ongeveer 1-2% vluchtige oliën, waaronder alfa-bisabolol, alfa-bisobololoxiden en matricine, naast andere flavonoïden die ontstekingsremmende eigenschappen bezitten. Niet alleen van binnenuit werkt Kamille als antioxidant, maar ook verwerkt in zalfjes kan het wondgenezing bevorderen.